書展推廣靜思傳智慧 淨斯資糧好示範

2017年 08月 01日 王萍 尹懷文 胡美珍 黃雪晶

第二十八屆香港書展正式於7月19日開幕。為期七天的展期,慈濟香港分會沒有缺席,不但推廣靜思好書,也以「素食環保愛地球」為副題,鼓勵大家蔬食救地球。〈攝影:姚加偉〉

由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的第二十八屆香港書展於7月19日(2017年)在香港會議展覽中心開幕,吸引三十七個國家及地區約六百七十家參展商參加。

為期七天的展期,慈濟基金會沒有缺席,以「慈濟人間情、靜思智慧愛」為主題,在書展中不單推廣靜思好書,更以「素食環保愛地球」為副題,鼓勵大家吃素救地球。

香港是一個很繁華很忙碌快節奏的社會,也是一個美食天堂。老百姓為了兩餐而奔波奮鬥,下班後很多人都因時間關係,習慣在外使用高油高糖高鹽的飲食,很容易讓身體健康亮起紅燈。今年香港流感高峰,醫院人滿為患,種種現象都在警醒港人身體健康的重要性。

淨斯資糧好示範 上班族福音

慈濟香港分會在今年書展中申請到以無污染有營養的淨斯資糧在現場示範,給上班族帶來福音。

慈濟香港分會在今年書展中,申請示範不用烹煮的無火料理,如何吃得簡單,煮得自在,最後終於獲得批准。〈攝影:盧志德〉

在最初向主辦單位提出「品味淨斯」的申請時,館方同仁回覆,香港會議展覽中心把關嚴謹,應該不會批核。人文推廣團隊不放棄,在申請書中誠懇說明淨斯料理的特色及示範目的:示範不用烹煮的無火料理,如何吃得簡單、煮得自在。最後獲得批准。

「我們用香港人樂於接受的方式和味道,用淨斯資糧做成小食讓他們試吃,很多大德都很接受。給了我們很大鼓勵。」人文推廣幹事羅金鳳說,受到馬來西亞慈濟志工以淨斯資糧製作食品,廣受歡迎的啟發,香港分會在三月份開始,開辦每月一次的「閱讀靜思 品味淨斯」分享會,反應理想。

因此在這次書展中沿用相同模式,並以《香積食堂》這本素食食譜書籍內容為主題,以簡單的料理方法,打造健康清簡的營養餐的方式向大會申請舉辦。

一連六天,每天下午三點都會有不同的內容,分享一本靜思好書及一道淨斯料理。書展的第一天,由志工吳倩儀介紹的靜思書籍是《靜思語--十在心路》袖珍版套裝,以及羅金鳳負責的淨斯食品為「香積米糕」。

慈濟志工吳倩儀在「閱讀靜思 品味淨斯」分享會上,向二十多位會眾分享《靜思語--十在心路》袖珍版套裝,鼓勵大家面臨十種情境下,如何以正向思維堅持下去。

「做好事是不是一定要大家來配合你、讚美你?如果你是一位很有名的人士,做好事是不是會比較順利?」在介紹《靜思語—十在心路》這本書之前,吳倩儀提出了問題問台下二十位的會眾。

接著她開始說起十在心路的故事。這是證嚴法師對2009年八月份發生的莫拉克風災造成重大災難時有感而發的十句話。

吳倩儀說,慈濟在臺灣已經算是知名的慈善團體了,但是想做好事,順利嗎?一點都不順利。過程中,面對複雜的人事、不同的見解,當時原住民受災嚴重,但是原住民對他們土地的執著,不願遷離,以及遷村後新土地如何取得,在在讓慈濟對受災村民的支援備受考驗。一句「在苦難中長養慈悲」背後的辛酸和最後的幸福,寫出多少慈濟的故事。

這本在今年四月才推出的袖珍本套書,蒐集了證嚴法師一九九八年至二零一五年慈濟月刊「證嚴上人衲履足跡」專欄之靜思小語,設計精美雅緻,而且涵義深廣,鼓勵大家面臨十種情境下,如何以正向的思惟繼續堅持下去。

要環保救地球,就從改變餐桌飲食開始,慈濟志工以低碳無油的烹調方式推廣蔬食料理,廣受會眾歡迎。〈攝影:李健平〉

「品味淨斯」的部份,志工羅金鳳將香積飯浸泡後,加入素香鬆,搓勻捏成團,放進小模子讓它定型。「這是為一些忙碌的人設計一些有營養健康小食,下班後在家不用開火煮,用水沖泡就可食用的食品。」

要環保救地球,就從改變餐桌飲食開始,慈濟志工以低碳無油的烹調方式推廣蔬食料理,廣受會眾歡迎。

會眾李靜雯經過慈濟攤位時,剛好適逢講座時段,對於淨斯香積飯特別好奇。只要把米飯加入熱水之後就可以吃了的方式是她從未聽說過的,尤其還可以將香積飯當成材料加以變化,也非常好吃,讓她感到很新鮮。

「因為我也會舉辦一些慈善活動,突然想到這些香積飯可以買來送給一些老人家。因為香積飯最特別的地方是不用煮,只要加水進去就可以吃了,既方便又環保,我覺得非常頂呱呱。」李靜雯很開心今天可以遇見慈濟,並認識了這麼好又環保的產品,她非常感恩。

會眾何亞菊女士在聽完講座後,馬上購買一套《靜思語—十在心路》袖珍本套裝和《香積食堂》。她說︰「你們慈濟做了很多利益大眾的事,我應該護持的。我喜歡你們的書和食品。」(攝影:盧志德)

「我非常支持慈濟做慈悲救濟的事,在社會上是很需要的。所以我們多看這種書〈靜思語〉,對我們是一種鼓勵。在靜思語裡面可以學到很東西,我們也應該盡自己的能力去為世界做一點事情。」會眾何亞菊女士在聽完講座後,馬上購買《靜思語—十在心路》袖珍本套裝和《香積食堂》。她分享說︰「你們慈濟做了很多利益大眾的事,我應該護持的。我喜歡你們的書和食品。」

福袋靜思語 分享好福氣

對慈濟已經不陌生的高女士在7月22日這天來到慈濟的攤位,志工陳韻艷邀請她參加下午三點舉辦的靜思淨斯分享會。當日由志工賈添麟分享《靜思語》一書,她聽到許多言簡意賅的好話,她說最大的啟發是,靜思語在酒店、學校及路邊的推廣張貼都可以影響很多人。

至於這天淨斯食品是以香積飯製作蘿蔔糕,她下意識覺得很難處理,但是看了志工許鳳儀的示範之後,發現製作並不難,她認為很方便不愛下廚的現代女性。

高女士駐足在攤位前,對於推廣的福袋特別有興趣。高女士特別喜歡「為人處事要小心,但不要小心眼」這句靜思語。(攝影:胡美珍)

分享會結束後,高女士駐足在攤位前,對於推廣的福袋特別有興趣。福袋上的圖畫及靜思語句都是手工繪製及書寫而成,高女士特別喜歡「為人處事要小心,但不要小心眼」這句靜思語,陳韻艷祝福她,帶著福袋出門,也會影響身邊的人,把福氣帶給他人。高女士滿心歡喜,又買下另一款福袋。

已經第二年來逛書展的葉樹華老先生,正在展場繞了一圈時,接到女兒電話,請他幫忙購買兒童書籍。葉老先生不假思索就來到慈濟攤位,向志工表明想買一些佛教道理的兒童故事書給六歲及八歲的孫兒。

葉老先生說自己也是佛教徒,因此希望孫兒自幼接觸佛理。志工黃曉明瞭解他的心意,向他推介上人說故事的繪本《最好的傳家寶》、《誠實的商人》,以及附有DVD的繪本《地球的孩子》等書籍。

黃曉明介紹《最好的傳家寶》一書內容,吸引了葉老先生,繼而產生濃厚興趣,繼續追問其他書籍和影音文物,最後葉老先生各買兩套要送給居住在香港和加拿大的孫兒。

黃曉明也說,家長希望孩子閱讀好的讀物,用意是自小培養孩子的良好品德,讓他們有正確的價值觀,但是故事書再好,也需要有家長陪伴,家長可以在小朋友看影片或閱讀時,一邊陪同,一邊解釋,因為儘管孩子在文字上可能看得懂,但在道理方面,如有家長陪伴解釋,會更清晰,理解也能更深入。

黃曉明介紹《最好的傳家寶》一書內容,吸引了葉老先生,繼而產生濃厚興趣,繼續追問其他書籍和影音文物,最後葉老先生各買兩套要送給居住在香港和加拿大的孫兒。〈攝影:胡美珍〉

對於黃曉明的分享,葉老先生非常感恩和認同。臨別時,葉老先生提及,自己知道慈濟已有十多年,但一向只是耳聞。他說:「我很欣賞慈濟,曾聽到證嚴法師說『一日不作 一日不食』,這是非常好的自力更生精神。很敬仰證嚴法師,有時間會再來慈濟。」

無常成為付出的正能量

其實,今年的書展經歷了幾次小意外,但志工們都以積極心態面對。無常,反而成了加強志工們付出的正能量。

書展開始的前一天〈7月18日〉,志工在會展中忙著佈置場地,但每個人心中都牽掛著戶外的惡劣天氣,連續幾天的暴雨,化成大家心中的巨石。

佈置工作結束後的傍晚,志工王純純和副執行長周玉蓮冒著大雨回靜思堂拿車。由會展回靜思堂的路上,周玉蓮心心念念著天氣那麼糟,書展人潮會不會受到影響。回到靜思堂,王純純在車上等了很久,一直不見玉蓮師姊上車,心裡不禁著急起來,下車查看,卻發現玉蓮師姊跪拜在宇宙大覺者前久久不起,虔誠禮拜祈求。

陳家禎面對突發狀況,但卻表示得到另一種收穫。

次日,王純純把這段心情傳出與大家分享,大家的眼睛都模糊了,但心卻更熱切起來。感動,化成了力量!

七月二十日的「閱讀靜思 品味淨斯」分享會,由志工陳家禎及蘇靄潔分享。然而,就在開場前,原本還好端端的音響突然壞了,沒有麥克風可用,兩位志工只好拉著嗓子分享。

面對突來的無常,陳家禎表示:「只好硬著頭皮開始分享,因為要讓會眾聽得清楚,就要走進人群。沒想到因為更貼近群眾,反而有了更多的互動,這是意料之外的收穫。」

蘇靄潔則在參與的會眾身上看到了「孝道」的體現。她說,那天時間還沒到三點,第一位入座的是一對母子,男孩約二十七歲左右,他帶著母親坐下。靄潔當時正在準備要分享的物品,那位男孩仔細看著靄潔的佈置,還用手機拍下分享的海報。由於沒有了麥克風,於是志工和會眾一起圍坐分享,氣氛溫馨,會眾們都踴躍發問,在品嚐淨斯小食後,都想回家嘗試看看。

就在其他人離場後,那位大男孩仍在詢問詳細的食譜,因為他想回家做給媽媽吃。當下讓靄潔感到非常地感動

志工身影

傅小燕當值期間,用心接引每位會眾。〈攝影:姚加偉〉

持續參與書展不是一件容易的事情,但卻是讓人非常歡喜的一件事情。承擔靜思區副區組長的傅小燕表示,參與這次書展讓她歡喜滿滿,第一次期待明年的書展趕快到來。

小燕在當值期間,把每一個走入慈濟攤位的會眾都當成能夠一生無量的種子,用心接引他們。她說,每個人各有各的因緣,有人期待佛法可以給他們一個對人生的解答,也有人想找機會付出。因此小燕盡量多用上人的法,觀機逗教,向會眾介紹適合他們的書籍或淨斯食品。

傅小燕說:「最開心的是接引到一位年輕人,她發願將會來當志工。這讓我感覺又替上人找回了一個生生世世的弟子!」

個性溫文有禮的志工吳倩儀今年第一次承擔親情區的區組長。她希望就算會眾沒有請購任何東西,也要讓他們對慈濟留下好印象,所以親情區會多跟會眾互動,也會陪伴一起挑選書籍。倩儀師姊希望讓更多人知道閱讀書籍的好處,尤其很多很好的兒童繪本,很值得家長陪伴小朋友閱讀。

「要用柔軟平靜的心,在過程中俢行,才能讓事情圓滿。」是金珠承擔一星期的協調工作下來的收穫。〈攝影:黃雪晶〉

志工黃金珠是靜思人文志工,去年曾承擔香港書展倉務志工,今年受邀承擔展場的倉務窗口。擔任窗口,責任更大了,黃金珠仍然勇敢承擔起來。

由於倉務需要常常補貨,搬運文物,所以都由男眾志工承擔,金珠是唯一的女性,負責細緻的出入貨記錄,及現場協調工作。

面對不同性格的志工,補貨過程中要負責協調、記錄,面對的,除了數目,還有人事,對她是一大考驗,她笑言:「要用上人的法來學習。」

有一天,有一位展區組長沒有按照程序填寫申請單,便徑自要求補貨,金珠與對方溝通,希望對方按照程序處理時,發現對方神色不悅,於是金珠便開始反省是否自己聲色不好,讓對方起了煩惱。想了一個下午,結果當天晚上,她打電話向對方懺悔,請對方原諒自己的態度不佳。

慈濟志工藉著書展走進人群與會眾結好緣,也推廣好書,讓證嚴法師的智慧法語走入會眾心中,潤澤許多人的心靈。〈攝影:盧志德〉

「要用柔軟平靜的心,在過程中修行,才能讓事情圓滿。」是金珠承擔一星期的協調工作下來的收穫。

聞法修行,最重要的就是走入人群,將善法用在日常生活中。一連七天的書展在7月25日這天圓滿結束,慈濟志工藉著書展走進人群與會眾結好緣,不僅透過蔬食展示,讓會眾明白,只要能改變餐桌上的飲食習慣,就能挽救地球,減少氣候暖化,也推廣好書,讓證嚴法師的智慧法語走入會眾心中,潤澤許多人的心靈,自利利他。

(文字:王萍 尹懷文 胡美珍 黃雪晶 香港報導)