幸福是:睜眼能動就要做

2016年 04月 13日 莊碧霞

慈濟基隆園區的香積勤務,簡朝宗認真負責廚房裡每一項工作。〈攝影者:陳惠玲,地點:慈濟基隆園區,日期:2014/12/23〉

「這山藥切的好薄,厲害!厲害!」志工們看著能透光的山藥薄片,讚歎著簡朝宗的刀工。不是廚師的他,切菜的功夫了得,能擁有這功力,都靠著他用心觀察,勇於發問,認真學習得來。

工程師走進了廚房,舞刀切菜,一切從零開始,再生疏的工作落在簡朝宗身上,他總能做到得心應手。參與慈濟活動也是一樣,只要有需要的地方,他總是全力配合,會的不自恃,不會的就學習,他說:「睜開眼能動,能做就是幸福。」

認真負責 就沒難事

出生在大家庭的簡朝宗,七個兄弟姊妹中,他排行老二。從事礦工的爸爸,深知在不見天日坑道中工作的辛苦與危險,堅持不讓他們兄弟進入礦場,小學畢業後,便要他進入鐵工廠當學徒。

當 學徒時,簡朝宗總是盡責地做好師傅交代的每一件事,認真不怕苦,換來一手好功夫。畫設計圖,他與眾不同,看著機器臨摹,將機器栩栩如生畫在紙上,圖樣上標 記名稱,需要的尺寸寫得一清二楚,拿到圖樣的人沒有不明白的,土法煉鋼,加上豐富的實務經驗,讓他深受信賴,職務一再升等。

三年四個月的學程,習得一技之長後,轉向樹林紡織工廠學習機械維修技術,在他的努力認真下,每換一次工作,技術也越臻純熟,隨之接觸的機械種類更寬、更廣。對於機器、設備瞭若指掌,經驗讓他由一個學徒成了總工程師。

沒有學歷,繪畫機器及設計圖……整廠設計都難不倒簡朝宗。求職生涯中,沒有找工作的煩惱,總是有工作在等著他,這都是簡朝宗腳踏實地、認真負責的特質,所帶來的好運氣。

用心學習 得心應手

雙溪義診時,簡朝宗正彎著腰與護理人員討論往診路線。〈攝影者:陳惠玲,地點:新北市雙溪國小,日期:2015/05/24〉

為了看懂機械用的專業英文,簡朝宗選擇到夜校進修,認識了慈濟志工連吳盆。那時候,連吳盆正積極地向臺北縣雙溪鄉(現已升格為新北市雙溪區)的鄉親宣導環保救地球的理念,當時的簡朝宗沒有正面回應,只是聽著志工的講述。聽著聽著,簡朝宗開始會在下班時,把能回收的紙箱聚集,綑綁送到回收站去,自此開始沒有間斷。連吳盆暗地裡靜靜的觀察簡朝宗。

早有生涯規劃的簡朝宗,年屆五十便從職場退休,想用所有的時間當志工,服務人群,於是他開始了解志工生活,慎重地選擇服務項目。「扎一針,兩分情。」簡朝宗被這句廣告臺詞所感動,1991年成了捐血中心第一梯次的志工,一邊當志工一邊工作。

當時捐血中心常與慈濟合作,推動骨髓捐贈。簡朝宗看見慈濟志工搶著做事,忙而不亂,井然有序,面帶笑容,說話客客氣氣,除了讓他印象深刻外,更期許也能當這樣的志工。

2000年,簡朝宗從中美聯合實業公司退休,更積極找機會當志工,消防隊、臺北監獄……他都曾洽詢過,但是離家遠讓他打消念頭。這時,做總舖師的太太邀他一起辦桌,簡朝宗雖然勉強點頭,但條件是--只做到五十五歲。

工程師走進了廚房,舞刀切菜,一切從零開始,穿梭在廚房,看著水腳(閩南語:幫廚)切菜,刀刀俐落,簡朝宗起先只是靜靜地看,圓睜睜的大眼睛隨著刀起刀落, 觀察後揣摩著切,切出的菜就是厚又粗。找不到訣竅,便開口問:「刀工好厲害,切得又快又細,不簡單。」簡朝宗稱讚水腳的巧手,微微笑著問:「教我好嗎?」 那張笑臉得到善意的回應。

「刀不能拿太高,壓食材的左手,指頭往內縮,刀靠在左手指頭關節處,這樣試試看。」起初不熟稔,一段時間的練習後,食材要切多細、多薄,再也不是問題。練就切功,他挑戰採購、開菜單,再生疏的工作落在他身上,他總能做到得心應手。

一句話的影響 不一樣的人生

為了提供雙溪義診所需要的餐點,簡朝宗在市場購買午餐所需的青菜。〈攝影者:陳惠玲,地點:新北市雙溪區菜市場,日期:2015/05/24〉

忙碌辦桌工作之餘,簡朝宗還是積極尋找當志工的門路。一日,雙溪國小插滿慈濟的旗子,旗海飄揚引起他的注意。

來到雙溪國小,連吳盆遠遠看見他,熱絡地向前打招呼,領引簡朝宗四周瞧瞧,踅了一遭,發現醫生、護士和病患的互動是如此親切,帶領看病的志工更是和氣,這畫面印在他心版上。

回去後,簡朝宗開始蒐集有關慈濟的訊息,他最怕紅白帖的交際費,慈濟沒有,除了訝異外,對於慈濟更有興趣。

一日,簡朝宗聽到證嚴上人開示:「付出無所求,對人要感恩。」這句話,如石頭投在平靜的心湖,掀起一波波漣漪,簡朝宗心想:「怎麼會有人能做到這樣呢?對人付出還要感謝他!」簡朝宗敬佩上人的睿智,更認同這樣的作法,於是開始加入慈濟志工行列,於2008年參加培訓,2009年受證為慈濟委員。

實事求是 深耕社區

在只有十位委員、五位慈誠的雙溪,志工要做的事幾乎每樣都要耕耘,尤其是在大型義診活動時。每兩個月一次的義診當天,簡朝宗總是最早起床的那一個,因為他要去採買當天的菜餚,買完菜,便得開車載醫護人員往診去。

簡 朝宗回憶著第一次承擔採買工作,那時候,不知道一、二百人的菜該買多少的量?買多怕剩,買少怕不夠吃,著實苦惱。「我一向實事求是,便到市場去,以一斤為 單位量,買下食材,烹煮後,再依序以一個人需多少的量能填飽肚子,進行分配,這樣的嘗試,精準控制採買的量。」此後,每到義診這天,一早就能看到簡朝宗提 著大包小包的菜,走進廚房。

簡朝宗關懷照顧戶,一邊攙扶一邊閒話家常。〈攝影者:陳惠玲,地點新北市雙溪區,日期:2015/05/14〉

雙溪的青壯年人口外移嚴重,留下來的以老人居多,而住在偏遠山區需要關懷者更多,簡朝宗總是開著車載志工們深入山區去。

土生土長的簡朝宗,對雙溪再熟悉不過,哪個山區住了誰,哪條路上住了幾個老人,問他準沒錯,他會如數家珍的一一道出。往診、關懷顯少缺席的他,與老人家結下好因緣,不論誰見了他,總是笑瞇瞇地迎向他喊著:「師兄,你來囉!」熟絡的互道家常,宛若一家人。

往來照顧戶間,照顧戶示現孤苦無依、窮困潦倒的一幕,讓簡朝宗覺得自己是有福的人,更深深體會為甚麼付出還要說感恩,他感謝這些照顧戶,更用心照顧他們。

以和為貴 人中修行

年輕工作時,擔任總工程師的簡朝宗,脊椎像插了鋼鐵般,是不會彎腰鞠躬的,在「是別人要求我,不是我求人」的心理作祟下,經常有脾氣,尤其是工作達不到標準時,更容易發火,這習氣像影子般常出現在生活中。

「飽滿的稻穗是彎的……」一日聽見上人這樣說,簡朝宗如被棒槌敲到般,他收起傲氣,說話小聲、柔和了,更督促自己隨時記得彎腰。

在基隆的大型活動中,也能找到簡朝宗的身影,廚房裡香積工作做得勤,幾年的總舖工作累積的經驗,讓他對切菜、煮菜不陌生,但他卻沒有自恃這分能力。

簡朝宗攙扶著失明的王先生,前往雙溪衛生所看診。〈攝影者:陳惠玲,地點:新北市雙溪區,日期:2015/12/21〉

一回,切菜時,簡朝宗正切得順手,志工走近他,指著長長的山藥說:「切斜、切薄……」他看著已切好的山藥,心想:「不是差不多樣子嗎?」但他不反駁,只笑著說:「好!知道了,謝謝!」一刀刀切出志工所期待的大小。

和氣的簡朝宗,除了一張慣有的笑臉外,更不把自己的觀念、想法帶入志工團隊中,總是以和為貴,快樂就好,因為當志工要賺歡喜。

記起一次搬馬椅,一下志工要簡朝宗搬往左邊,一下又有一位志工要他搬往右,來回幾次後,他靜呆在原處等候,等候著需要用馬椅的志工調度,面無慍色的他,依舊露出那潔白牙齒笑著,他說,「這就是修行,是最寶貴的歷練呢!」

志工生涯 幸福愜意

家中長輩相繼辭世,簡朝宗認為現在生活中最重要的事是慈濟事,他把慈濟事擺第一,任何的勤務,只要是不衝突的,他都出席,當志工充實了他的生活,彩繪了他的生命,他熱愛當志工。

問簡朝宗最快樂的事是什麼?他咧著嘴說:「睜開眼能動,能做就是幸福。」看他那一派和氣,笑盈盈的面容,就知道志工生涯有多愜意。

(文:莊碧霞 基隆報導2016/03/20)